Todas las estrellas de la Guía MICHELIN México 2025

Cinco nuevas Estrellas y dos nuevas Estrellas Verdes se suman a la Guía MICHELIN México 2025. ¡Se anuncia la Guía MICHELIN México 2025 con la llegada de cinco nuevas Estrellas y dos nuevas Estrellas Verdes! Ya sea en el corazón de la ciudad o en una locación bucólica en los terrenos de un viñedo o […]

El Desperdicio de Alimentos en México — Un Problema Urgente

Ciudad de México, octubre de 2025. México enfrenta una de las paradojas más graves de su sistema alimentario: mientras millones de personas viven con inseguridad alimentaria, grandes cantidades de comida se desperdician cada día. Nuevos informes revelan que las pérdidas y el desperdicio de alimentos representan un serio problema económico, social y ambiental para el […]