El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) redujo a 1.193 millones de toneladas su previsión de exportaciones mexicanas de azúcar para el ciclo 2026/27, frente a 1.387 millones calculados en septiembre. La diferencia equivale a 194 mil toneladas, alrededor de 14%. El ajuste aparece en el balance WASDE del 9 de octubre y es explicado en el informe sectorial publicado el viernes 16. Son proyecciones para todo el ciclo, no embarques ya realizados. WASDE de octubre, informe del 16 de octubre.
La reducción mensual convive con una perspectiva de crecimiento anual: el nuevo volumen supera en 19.3% el millón de toneladas estimado para 2025/26. Ambos porcentajes son cálculos a partir de las cifras redondeadas del USDA. El recorte tampoco responde a una menor estimación de producción: esta permanece en 5.377 millones de toneladas. WASDE, cuadro de México, página 16.
Estados Unidos conserva su previsión
La revisión se concentra en los destinos distintos de Estados Unidos y Puerto Rico, cuyos envíos previstos bajaron de 370 mil a 176 mil toneladas. La partida estadounidense se mantuvo en 1.017 millones. El informe atribuye la menor disponibilidad exportable a un inventario inicial más reducido, después de elevar la estimación de ventas externas y entregas nacionales del ciclo anterior. USDA, páginas 11 y 12.
El contexto comercial también incluye el cupo mexicano hacia Estados Unidos. El aviso publicado el 7 de octubre en el Diario Oficial de la Federación fijó ese máximo en 754,468.849 toneladas métricas valor crudo para el ciclo comprendido entre octubre de 2026 y septiembre de 2027. La cifra proviene del ajuste ordinario de septiembre y tiene una función distinta del pronóstico de exportación. Aviso oficial.
Dos unidades que no deben confundirse
Los balances mexicanos del USDA presentan toneladas de peso efectivo; el cupo está expresado en valor crudo. La metodología estadounidense utiliza para México un factor promedio de 1.06 entre ambas mediciones. Por eso, comparar directamente los dos números produciría una lectura equivocada de la disponibilidad comercial. La diferencia de unidades se suma a la diferencia entre una estimación y un límite autorizado. Metodología del USDA.
La Jornada informó, al cubrir el ajuste, que el sector venía de menores exportaciones, acumulación de inventarios y presión sobre los precios internos. Ese antecedente explica la relevancia de recuperar acceso al mercado estadounidense para la cadena cañera, aunque una previsión de embarques no permite asegurar una recuperación de precios ni de ingresos para cada productor. Cobertura del 7 de octubre.
Las siguientes referencias serán el avance de la zafra, que suele comenzar en noviembre, y las revisiones del acceso estadounidense previstas para diciembre de 2026 y marzo de 2027. Al publicar su análisis, el USDA todavía esperaba el primer panorama oficial de producción 2026/27 de Conadesuca. Hasta entonces, el balance combina una menor expectativa exportadora frente a septiembre con un volumen todavía superior al del ciclo previo. Perspectivas del USDA.
