El papel picado que atraviesa plazas, ofrendas y fiestas mexicanas también cuenta una historia de trabajo especializado. En 2026, San Salvador Huixcolotla, Puebla, llevó esa relación entre oficio y territorio a un proceso formal: el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial publicó la solicitud de protección de la indicación geográfica “Papel Picado de San Salvador Huixcolotla, Puebla”.
Una solicitud, no una declaratoria definitiva
El Diario Oficial de la Federación publicó los datos de la solicitud el 7 de julio. Ese paso hace público el expediente, pero no debe confundirse con la concesión final de la protección. En abril, el IMPI había recibido formalmente la petición junto con los estudios para acreditar el vínculo entre el producto, la comunidad y sus características distintivas.
La Universidad Tecnológica de Tecamachalco participó en el estudio técnico y las reglas de uso. Su reporte afirma que el papel picado representa 59 por ciento de las unidades manufactureras del municipio. La cifra describe peso productivo local; no significa que todo el papel picado vendido en México proceda de Huixcolotla.
Martillo, cincel y repetición precisa
La técnica tradicional superpone varias hojas de papel sobre una base y abre el dibujo mediante pequeños golpes de martillo sobre cinceles o punzones. La destreza está en repetir líneas y vacíos sin perder continuidad. El resultado puede parecer frágil, pero concentra diseño, ritmo manual y decisiones acumuladas en talleres familiares.
El acervo del Museo Nacional de Culturas Populares conserva una fotografía de Ruth Lechuga tomada en 1994 a un artesano mientras perfora papel en Huixcolotla. Radio Educación también registra testimonios de familias del barrio de San Martín dedicadas al oficio. Son pistas documentales de una práctica viva, no una pieza congelada en el pasado.
Qué podría proteger una indicación geográfica
Una indicación geográfica identifica productos cuya reputación o características están vinculadas a un lugar. En este caso, el valor del proceso está en definir qué materiales, técnicas, zona y reglas distinguen el papel picado de Huixcolotla. Si la protección concluye favorablemente, su utilidad dependerá de que productores puedan usarla, verificarla y explicar al comprador qué garantiza.
Fuentes
Diario Oficial de la Federación, solicitud de indicación geográfica; IMPI, recepción de la solicitud; Gobierno de Puebla y UTTECAM, estudio técnico; Museo Nacional de Culturas Populares, registro de Ruth Lechuga; Radio Educación, documental Los artesanos hablan. Consulta: 26 de octubre de 2026.
